.png)
.png)
BRANDY ALEXANDER
Лора и Стоян
Необходими продукти:
700 г телешка кайма
2 патладжана
1 глава лук
1 ч. л. кимион
1 с. л. сумак
1 връзка магданоз
3 с. л. зехтин
1 лимон
сол и бял пипер на вкус
1 глава червен лук
5–6 чери доматчета
2 патладжана
1 глава лук
1 ч. л. кимион
1 с. л. сумак
1 връзка магданоз
3 с. л. зехтин
1 лимон
сол и бял пипер на вкус
1 глава червен лук
5–6 чери доматчета
Начин на приготвяне:
1
Каймата се смесва в купа с наситнените лук и магданоз, кимиона, сумака, сол и пипер. Правят се дебели кебапчета и се нанизват на шиш.
2
Патладжаните се режат на шайби или кубчета, подходящи за набождане на шиш. Запържват се в зехтина до златисто и се редят на шиша заедно с кебапа.
3
Шишовете се пекат във фурна или на скара.
4
При поднасяне се сервират с резени лимон и се украсяват с шайби червен лук и чери доматчета.
Съвет:
Каймата за тази рецепта може да е и смес от телешко и свинско.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
126 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
