Телешко с арпаджик

Дата: 12.04.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 392

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г телешко от горната част на бута
2 кубчета телешки бульон
1 с. л. доматено пюре
30 г краве масло
5 с. л. олио
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. майорана
1/2 ч. л. мащерка
1/2 ч. л. червен пипер
1 ч. ч. брашно
1 кг арпаджик
3 моркова
250 г спаначени фетучини

Начин на приготвяне:

1		Месото се реже на кубчета. Брашното се смесва с червения пипер, мащерката, майораната, кимиона и солта, разбърква се и в него се овалват кубчетата месо.
2		В тенджера се слагат олиото и маслото, прибавя се месото и се запържва за 2–3 минути на силен огън. След това котлонът се намалява и на тих огън се задушава 40–50 минути.
3		След като се задуши месото, се добавят нарязаните на кръгчета моркови, арпаджикът, доматеното пюре, бульонът, виното и малко вода и се оставя на тих огън около 30 минути.
4		Преди сервиране за гарнитура се сваряват спаначените фетучини.

Radka Bacheva се регистрира в сайта.

Xyzxyz Yxzyxz се регистрира в сайта.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Радосвета Иванова сготви Питки на грил

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев сготви Банофи пай

Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща

Райна Гагова сготви Яйчено къри с леща

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Лъчезар Иванов коментира рецептата Салата от чушки с мляко и орехи

Лъчезар Иванов сготви Салата от чушки с мляко и орехи

Емил Иванов коментира рецептата Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов сготви Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов се регистрира в сайта.

Десислава сготви Картофени кюфтета с тиквички

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

Ивайло Иванов сготви Зеле с кайма и ориз на тиган

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Телешко с арпаджик