Терин от овче сирене със зеленчуци

Източник: Бон Апети
Дата: 02.11.2009
Терин от овче сирене със зеленчуци
 
Необходими продукти:
150 г овче сирене
100 г чушки
50 г тиквички
10 г букет от свежи салати
3 с. л. зехтин
5 г босилек
5 г риган
15 г сирене „Крема“
магданоз, див лук, репички, домати и зеленчукови с


Начин на приготвяне:
1
Сиренето се нарязва на тънки плочки.

2
Чушките и тиквичките се нарязват на жулиен и се изпичат на скара или на сух тиган.

3
Потапят се в маринатата, приготвена от 2 с. л. от зехтина, смесени с босилека и ригана.

4
В подходяща чиния се подреждат парче сирене и върху него – маринованите зеленчуци, след това – втори пласт сирене и отново зеленчуци.

5
До подреденото сирене се оформя ивица от сиренето „Крема“ (може да се използва шприц). Отгоре се поставя букетът от накъсаните салати, както и украсата от нарязани по желание репички, кубчета домати, листа магданоз и стръкчета див лук. Украсява се с ивици зеленчукови сосове. Полива се с останалия зехтин и се сервира.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Белчева се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: