Тирамису

Невероятно е

Стана невероятно вкусна , благодаря за рецептата.

Лилия, тази рецепта е на Марги Хранова и не е приготвяна от нас, тя е от архива на Бон Апети. Смятаме, че възможна причина за това, кремът да не се сгъсти е, че жълтъците и белтъците не са разбити добре . Също така, ако се прекали с разбиването на маскарпонето, то се втечнява. Препоръчваме ти, следващият път внимателно да разбъркаш маскарпонето и да го добавиш малко по малко към добре разбитите белтъци, като бъркаш (а не разбиваш), до хомогенизиране. Или да изпробваш нашата рецепта за Класическо тирамису, която може да намериш в сайта ни.

Здравейте, направих този десерт по тази рецепта, вкусно е, НО кремът не ми се сгъсти, стана изключително течно, дори още като подреждах бишкотите забелязах, че те потъват. Защо се получи така?

Получи ми се супер!