Цитрусов чийзкейк

Дата: 29.03.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
180-200 г обикновени какаови бисквити
сокът от 1 лайм
кората от 1 портокал
кората от 2 бр. лайм
3/4 ч. ч. захар
1/2 кофичка кисело мляко
2 жълтъка
2 яйца
1 пакетче суха сметана
10 мл ирландско сметаново уиски
300 г крем сирене
2-3 с. л. захар
80 г масло
сокът от 1/2 портокал
 

Начин на приготвяне:
1
Цитрусов чийзкейкБисквитите се смилат в кухненски робот.
2
Цитрусов чийзкейк 2Добавя се разтопеното масло, сипва се захарта и отново се смила, така че да се получи еднородна смес.
3
Цитрусов чийзкейк 3Готовото тесто се разпределя в подходяща тава (с диаметър 20-24 см), като се натиска с лъжица. Покрай стените на тавата трябва да се оформи ръб.
4
Цитрусов чийзкейк 4Крем сиренето се разбива с миксер за 1 минута.
5
Цитрусов чийзкейк 5Добавят се жълтъците и яйцата, сипват се захарта и киселото мляко и се разбива с миксер още 5 минути.
6
Цитрусов чийзкейк 6Кората на цитрусовите плодове се настъргва. Изцежда се сокът от един лайм и от половин портокал и се добавят към крема заедно с корите.
7
Цитрусов чийзкейк 7Налива се ирландското сметаново уиски и се сипва сухата сметана.
8
Цитрусов чийзкейк 8Всичко се разбива с миксер 1-2 минути.
9
Цитрусов чийзкейк 9Готовият крем се разпределя върху бисквитения блат.
10
Цитрусов чийзкейк 10Чийзкейкът се поставя в предварително загрята на 160 градуса фурна и се пече около 1 час. Сервира се добре охладен и се гарнира с резени портокал и лайм.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nathalie Marcenkova коментира рецептата Свински кебап
Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта