Торта с пушена скумрия

Дата: 02.07.2002
Източник: Бон Апети
Торта с пушена скумрия
 
Необходими продукти:
150 г пресято брашно
1/2 ч. ч. течна сметана
3-4 клонки копър
3 яйца (за заливката)
100-150 г кашкавал
250-300 г пушена скумрия
1-2 щипки сол
1 яйце
50 г масло
сол
 

Начин на приготвяне:
1
Торта с пушена скумрияПродуктите за тестото се слагат в купа и бързо и енергично се омесва меко и еластично тесто. Оставя се да втаса за 20-30 минути, след което се разточва на тънка кора.
2
Торта с пушена скумрия 2Кората се слага в намазнена и набрашнена тава (диаметър 16-18 см) и се пече 10-15 минути на 220 градуса. За да не се надуе тестото, на дъното се слага шепа зърна зрял фасул.
3
Торта с пушена скумрия 3Рибата се почиства от главата, кожата и костите и се нарязва на малки парченца. Кашкавалът се нарязва на кубчета.
4
Торта с пушена скумрия 4Към яйцата се прибавя течната сметана. Посолява се и се разбърква, докато се смесят добре.
5
Торта с пушена скумрия 5Върху готовия блат се разпределят рибата и кашкавалът. Поръсва се със ситно нарязан копър, полива се със заливката.
6
Торта с пушена скумрия 6Ястието се пече при температура 180 градуса, докато заливката се стегне и се образува златиста коричка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


264 ДУШИ ОНЛАЙН
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Гуакамоле
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
Цветелина Фуклева се регистрира в сайта.
Iliyana Teneva се регистрира в сайта.
Галя Чикова се регистрира в сайта.
Денислава Станкева се регистрира в сайта.
Красимир коментира рецептата Бухтички с бял шоколад
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта