.png)
.png)
Чоп кебап
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г свински гърди
1 пакет точени кори (400 г)
1 стрък праз
2 стерилизирани домата
100 г разтопен маргарин
4 с. л. олио
2-3 с. л. доматен сок
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. сол
черен пипер на вкус
1 пакет точени кори (400 г)
1 стрък праз
2 стерилизирани домата
100 г разтопен маргарин
4 с. л. олио
2-3 с. л. доматен сок
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Празът се накълцва наситно и се задушава 3-4 минути на тих огън под капак в предварително загрята мазнина. Месото се обезкостява, нарязва се на малки късове и се слага при омекналия вече праз. След 5 минути се добавят подправките (чубрица, сол и черен пипер), доматите и доматеният сос. Разбърква се. Огънят се усилва, докато сосът изври.
2
Корите се разстилат, изрязват се квадрати със страна 20 см. Намазват се с маргарина. Нареждат се три една върху друга, в средата се слага от плънката и се завиват, като им се придава форма на питка. Нареждат се в намазнена тава. Пекат се 20-25 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. След това в тавата се налива един пръст гореща вода и се покрива с кърпа.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
122 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Сироп от цитруси и билки с розмарин
Бон Апети коментира рецептата Пухкав качамак със спанак
ivuteva сготви Цяло гергьовско агне
Desislava Sofkina-Ivanova сготви Мусака
ЛЮБОПИТНО
Как да разберем, че рибата е прясна?Всички знаем колко важно е рибата да присъства по-често на трапезата. За да ѝ се...
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
БЮЛЕТИН
