.png)
.png)
Крем супа от праз с босилкови крутони
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 голяма глава лук
30-40 г краве масло
2 с. л. брашно
1 1/2 пилешки бульон (зеленчуков)
250 г консервирана царевица
3 печени чушки
магданоз
2 скилидки чесън
1 ч. л. мащерка
1 ч. ч. прясно мляко
30-40 г краве масло
2 с. л. брашно
1 1/2 пилешки бульон (зеленчуков)
250 г консервирана царевица
3 печени чушки
магданоз
2 скилидки чесън
1 ч. л. мащерка
1 ч. ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно и се задушава 2-3 минути в маслото на тих огън под капак. Чушките се нарязват на квадратчета и също се запържват. Прибавя се брашното, разбърква се и се разрежда с булъона.
2
Стъблата на магданоза се отделят и заедно с чесъна се нарязват наситно. Поставят се в кипящия булъон, прибавя се отцедената царевица и се вари на тих огън около 20 минути. Накрая се поставя мащерката и ври още 5 минути.
3
В чорбата се налива горещото прясно мляко, кипва се и се оттегля от огъня. При сервиране всяка порция се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.01.2016 Роза, използват се 3 печени чушки.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
24.01.2016 Колко чушки и какви?! Липсват в продуктите!
|
157 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
