Цитронов кекс с кисело мляко

Източник: Бон Апети
Дата: 28.03.2006

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 яйца
1 капсула цитронова есенция
50 г сусамово семе
1 кофичка кисело мляко (400 г)
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. захар
2 ч. ч. брашно
кората от 1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Цитронов кекс с кисело мляко
Яйцата се разбиват леко, налива се олиото и постепенно се сипва захарта. Разбива се около 5 минути или докато стане като крем.
2
Цитронов кекс с кисело мляко 2
Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Содата се "загасява" в киселото мляко, добавя се настърганата лимонова кора и се ароматизира с цитроновата есенция. Разбърква се и постепенно се прибавя към яйцата, като се разбива.
3
Цитронов кекс с кисело мляко 3
Постепенно се сипва брашното и се бърка, докато се поеме цялото. (Трябва да се получи не много гъсто тесто.) След това се сипва сусамът и се разбърква добре.
4
Цитронов кекс с кисело мляко 4
Готовото тесто се изсипва в покрита с хартия за печенепродълговата форма за кекс (с дължина 30 см). Кексът се пече около 45-60 минути в предварително загрята на 150 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

18.09.2015
Вместо 1 капсула цитронова есенция сложих настъргана кора от лимон и го залях със захар и лимонов сок. Лесен, вкусен и много ароматен.
2.
Изпрати
лично съобщение

13.09.2015
да
1.
Изпрати
лично съобщение

12.11.2014
:)))
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: