Вегетариански шишчета

Дата: 24.09.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

485 018

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 тиквички
1 ч. л. босилек
1 ч. л. риган
1 ч. л. сол
1 с. л. лимонов сок
4 с. л. зехтин
3-4 чушки
2-3 домата
6-8 малки глави лук
10-15 гъби
1/2 ч. л. чесън на прах

Начин на приготвяне:

1		Чушките се режат на квадратчета, тиквичките и доматите – на кубчета, пънчетата на гъбите се отстраняват, лукът се почиства.
2		Зеленчуците се поливат с разбитите продукти за маринатата и се оставят да отлежат 10 минути. На дървени шишчета се нанизват последователно тиквички, домати, лук, чушки и гъби.
3		От алуминиево фолио се изрязват квадрати, намазват се с малко зехтин, слагат се по две шишчета, фолиото се затваря и се оформят пакети.
4		Пекат се на скара около 15 минути, като се обръщат.
5		Сервират се, като алуминиевият лист се отваря частично, за да се виждат шишчетата.