.png)
.png)
Сладолед с шамфъстък
Лора и Стоян
Необходими продукти:
5 белтъка
50 г орехови ядки
50 г бадеми
50 г стафиди
200 г пудра захар
120 г нишесте
2 пакетчета бакпулвер
10 мл портокалов ликьор
50 мл вода
50 г пудра захар
50 г бял шоколад
50 мл вода
50 г пудра захар
10 мл портокалов ликьор
100-150 г захаросани плодове
10-15 ягоди
10 г желатин
сладкарска сметана
захарни пръчици и филиран бадем за поръсване
50 г орехови ядки
50 г бадеми
50 г стафиди
200 г пудра захар
120 г нишесте
2 пакетчета бакпулвер
10 мл портокалов ликьор
50 мл вода
50 г пудра захар
50 г бял шоколад
50 мл вода
50 г пудра захар
10 мл портокалов ликьор
100-150 г захаросани плодове
10-15 ягоди
10 г желатин
сладкарска сметана
захарни пръчици и филиран бадем за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Белтъците и се разбиват, като се прибавя захарта за блата, докато станат на „сняг“.
2
Бадемите, орехите, стафидите, нишестето и бакпулверът за блата се смесват, прибавят се към разбитите белтъци и се разбъркват.
3
Сместа се сипва върху намаслена тавичка, оформя се като блат и се пече във фурна около 10 минути при температура 220 градуса.
4
Сиропът с шоколад се приготвя, като водата и захарта се загряват в касерола, прибавят се портокаловият ликьор и шоколадът и се бърка, докато се разтопи шоколадът.
5
От блата се отрязва парче във формата на кръг и се поставя върху подходяща подложка. Декорира се със захаросани плодове и се полива със сиропа.
6
По ръба на блата се нанася разбитата сметана и се поръсва със захарни пръчици и филиран бадем.
7
Приготвя се захарен сироп и се разбърква с разтворения в малко вода желатин. Няколко ягоди се потопяват в сиропа и се подреждат върху блата.
8
От останалия блат се изрязват различни формички и се украсяват с останалите продукти така, че да се получат малки кексчета.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
36 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
