Яхния от миди

Дата: 17.04.2003
Източник: Бон Апети
Яхния от миди
 
Необходими продукти:
400 г замразени миди
1/2 ч. л. майорана
50 г мастика
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
3 с. л. зехтин
400-500 г дребни пролетни картофи
бялата част на 1 стрък праз
1 зелена чушка
2 стръка пресен чесън
1/2 ч. л. розмарин
 

Начин на приготвяне:
1
Яхния от мидиПразът, чесънът и зелената чушка се нарязват надребно и се запържват в тенджера за около минута. След това се подправят с червен пипер и сол и се заливат с 200-300 мл гореща вода.
2
Яхния от миди 2Картофите се измиват добре и се прибавят при останалите зеленчуци цели, без да се белят. Яхнията ври около 15 минути.
3
Яхния от миди 3Прибавят се замразените миди и ястието ври още 6-7 минути. След това се овкусява със смесените доматено пюре, мастика, розмарин и майорана. Разбърква се, ври още 3-4 минути и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


147 ДУШИ ОНЛАЙН
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
Nathalie Marcenkova коментира рецептата Тутманик със сирене
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта