Яйца в картофени гнезда

Дата: 25.01.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
6 яйца
900 г картофи
200 г пушен кашкавал
80 г краве масло
200 мл прясно мляко
20 мл олио (+ за намазване)
2 глави лук
4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Яйца в картофени гнездаЛукът се наситнява и се запържва в олиото, докато омекне много добре.
2
Яйца в картофени гнезда 2Картофите се измиват и се сваряват. Обелват се и още докато са топли, се намачкват с преса за картофи.
3
Яйца в картофени гнезда 3Прибавя се маслото, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква. Налива се и млякото и отново се разбърква.
4
Яйца в картофени гнезда 4Картофеното пюре се смесва с лука, настъргания кашкавал и наситнения магданоз.
5
Яйца в картофени гнезда 5Плитка тава с незалепващо покритие се намазва с олио. В нея от картофеното пюре се оформят 6 гнезда.
6
Яйца в картофени гнезда 6Във всяко се чуква по едно яйце. Пекат се 10–12 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
7
Яйца в картофени гнезда 7Сервират се, поръсени с черен пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

07.03.2017
Пюрето става течно, ако се ползват пресни картофи (от египетските). При варенето поемат твърде много вода. Аз ползвах стари картофи, като увеличих малко грамажа им и пюрето стана отлично. Пушеният кашкавал придаде специфичен вкус, който много ми допадна.
3.
Изпрати
лично съобщение

23.02.2017
Силвия, нормално е, при печене малко да увеличат размера си, но ако са се разлели прекалено много, има вероятност, пюрето да е било по-течно.
2.
Изпрати
лично съобщение

22.02.2017
много вкусни станаха, обаче при печенето малко се разляха.Незнам защо?
1.
Изпрати
лично съобщение

01.02.2017
Много вкусни гнезда. Правя ги вече 2 път.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


111 ДУШИ ОНЛАЙН
Богомил се регистрира в сайта.
Penguin сготви Леща
Halid Ganchov се регистрира в сайта.
Penguin се регистрира в сайта.
pipilota79 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта