Зелен фасул яхния

Дата: 11.06.2014

Източник: Даниел Банчев

ТИТЛА: Главен готвач

60 минути

6-8

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

110 020

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г зелен фасул
1 глава кромид лук
2 моркова
10 скилидки чесън
400 г домати консерва
4 с. л. препечено брашно
4 с. л. олио
кисело мляко
червен пипер, мащерка и риган на вкус
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Почистете зеленият фасул, лукът и морковите и ги нарежете. Задушете лукът, морковите и скилидките чесън, докато омекнат.
2		Сложете при тях в тенджерата зеленият фасул и червеният пипер.
3		Щом ги позадушите, добавете литър и половина вода и когато заврат, намалете силата на огъня и оставете ястието да къкри, докато уври зеленият фасул. Настържете доматите, овкусете със сол и черен пипер и сгъстете с брашното, като после оставите яхнията да поври още 10-15 минути.
4		Накрая овкусете със зелените подправки. Сервирайте като към всяка купичка прибавете по 1-2 с. л. кисело мляко.