Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Агнешко сарма кебап

Суфле от спанак със сирене

Пилешки крилца с два соса

Агнешко сарма кебап

Източник: Бон Апети

Дата: 20.03.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 239

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г агнешко месо
агнешко було
4 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
2 връзки пресен лук
1/2 връзка магданоз
1 ч. л. джоджен
1 ч. л. червен пипер
4 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки кубчета и се осолява. Запържва се за 2-3 минути, прибавят се нарязан надребно лук, сол и джоджен.

Сместа се задушава под капак до изпаряване на течността. Прибавят се червен пипер и нарязан магданоз.

Булото се нарязва на парчета и в тях се сипва месото. Оформят се сарми и се подреждат в намазан с олио глинен съд. Налива се 1/2 чаша топла вода и ястието се пече 30-40 минути в умерена фурна.

Яйцата се разбиват и се размесват с киселото мляко. Заливката се изсипва върху изпечените сарми и ястието се запича 10-15 минути, докато се образува златиста коричка.

Подобни рецепти:

Печен кефал в сол