Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Окрошка с пилешко

Копривена чорба с орехи

Окрошка с пилешко

Божествена, пролетна, студена супа с месо

Източник: Бон Апети

Дата: 09.04.2021

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути + 30 минути охлаждане

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

15 244

видяна

сготвена

Необходими продукти:

750 мл кефир
3 сварени картофа
5 сварени яйца (размер L)
1 връзка репички
1 връзка пресен лук
1 голяма краставица
250 г пилешки гърди
1/2 връзка копър
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се готвят на пара, охлаждат се и се нарязват на кубчета.

Яйцата, картофите и краставицата се обелват и се режат на малки кубчета, а репичките, копърът и пресният лук се наситняват.

Яйцата, пресният лук, репичките, картофите, краставицата и пилешкото се смесват и се налива кефирът. Подправя се със сол и копъра и се наливат около 200 мл студена вода.

Супата се оставя в хладилник за поне 30 минути и се сервира.

Подобни рецепти:

Гъбена супа по критски

Пикантна супа от нахут

06.03.2014

21 288 видяна

Коментари (8)

Изпрати
лично съобщение

Ve6erka

15.08.2014

Забравих да добавя, че руски кефир евентуално може да се потърси в руските магазини- \"Москва\" и най-вече \"Березка\". И правилно Джули посочи грешката - пише се точно \"Окрошка\", произнася се \"Акрошка\"

Изпрати
лично съобщение

Ve6erka

15.08.2014

Кефирът успешно се заменя с айрян или още по-добре разредено кисело мляко с газирана вода. Успех!:)

Изпрати
лично съобщение

Desi

12.08.2014

А кефир откъде може да намерим? Или с какво може да се замени?

Изпрати
лично съобщение

Джули

15.04.2014

Акрошка по-скоро се произнася, пише се Окрошка :)