Градинарска супа с писту

Дата: 11.09.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг зелен боб
250 г червен боб от консерва
2 тиквички
2 големи моркова
1 картоф
1 глава лук
70 г фусили
2 л вода
сол и черен пипер на вкус
за соса:
1 връзка босилек
3 скилидки чесън
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Градинарска супа с пистуЛукът се наситнява, морковите и картофът се обелват и се нарязват на дребни кубчета. Тиквичките също се нарязват на малки кубчета, без да се белят. Бобът се почиства и се накъсва на парчета с дължина 2–3 см. Зеленчуците се слагат в тенджера и се налива водата. Вари се за 1 час.

2
Градинарска супа с писту 2Добавят се пастата и червения боб и се вари още около 15 минути, до готовност на пастата. Овкусява се със сол и черен пипер.


3
Градинарска супа с писту 3В блендер се слагат чесънът, босилекът и зехтинът и се смила. Сосът се овкусява със сол и черен пипер.

4
Градинарска супа с писту 4Супата се разпределя в чинии и се поднася с писту.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


303 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта