Градинарска супа с писту

В тази супа ще откриете изобилие от зеленчуци, паста и наситен аромат на босилек
Източник: Бон Апети
Дата: 11.09.2013

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 40 минути
10 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
7 523
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг зелен боб
250 г червен боб от консерва
2 тиквички
2 големи моркова
1 картоф
1 глава лук
70 г фусили
2 л вода
сол и черен пипер на вкус

за соса:
1 връзка босилек
3 скилидки чесън
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Градинарска супа с писту
Лукът се наситнява, морковите и картофът се обелват и се нарязват на дребни кубчета. Тиквичките също се нарязват на малки кубчета, без да се белят. Бобът се почиства и се накъсва на парчета с дължина 2–3 см. Зеленчуците се слагат в тенджера и се налива водата. Вари се за 1 час.

2
Градинарска супа с писту 2
Добавят се пастата и червения боб и се вари още около 15 минути, до готовност на пастата. Овкусява се със сол и черен пипер.


3
Градинарска супа с писту 3
В блендер се слагат чесънът, босилекът и зехтинът и се смила. Сосът се овкусява със сол и черен пипер.

4
Градинарска супа с писту 4
Супата се разпределя в чинии и се поднася с писту.
Подобни рецепти:
Таратор с газирана вода и лешници
Таратор с газирана вода и лешници
02.06.2015
9 901 видяна
Супа от пресен чесън
Супа от пресен чесън
29.05.2013
6 516 видяна
Колумбийска млечна супа с поширани яйца
Колумбийска млечна супа с поширани яйца
04.06.2013
5 376 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


100 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: