Качамак със спанак

Дата: 24.04.2009
Източник: Бон Апети
Качамак със спанак
 
Необходими продукти:
250 г спанак
1-2 с. л. бял балсамов оцет
6-7 с. л. зехтин
1 стрък мента
1 скилидка чесън
50 г орехови ядки
пармезан за поръсване
кълнове от ряпа за декорация
сол и черен пипер на вкус
2 ч. л. олио
1 стрък мащерка
1 скилидка чесън
100 г инстантен качамак
1 щипка сол
 

Начин на приготвяне:
1
Качамак със спанакКачамакът се сипва в тенджера с 200-250 мл кипнала подсолена вода и се бърка, докато се сгъсти.
2
Качамак със спанак 2Разстила се върху подходяща подложка и се оставя да се охлади.
3
Качамак със спанак 3Приготвя се дресинг от оцета, зехтина, солта и нарязаните наситно орехови ядки, скилидка чесън и листа мента.
4
Качамак със спанак 4От готовия качамак с помощта на ринг се изрязват 2 кръга.
5
Качамак със спанак 5Запичат се в тиган с малко олио от двете страни до златисто.
6
Качамак със спанак 6Спанакът се нарязва наедро и се сотира с останалото олио, наситнената скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус. Поръсва се с настърган пармезан.
7
Качамак със спанак 7В подходяща чиния се поставя качамачен кръг, сипва се от спанака, поръсва се с пармезан и се покрива с втория качамачен кръг.
8
Качамак със спанак 8Отгоре се слагат стрък мащерка и кълнове от ряпа, отстрани се поръсва с дресинга и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта