Картофена супа с бекон и гъби

Дата: 21.03.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г картофи
4-5 с. л. олио
1 кубче пилешки бульон
2-3 стръка босилек
2-3 стръка магданоз
1 глава лук
5-6 ивици бекон
150 мл сметана
80 г заквасена сметана
100 г гъби
бял пипер и сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофена супа с бекон и гъбиБеконът се нарязва на малки кубчета, като една от ивиците се запича на сух тиган.
2
Картофена супа с бекон и гъби 2Картофите се нарязват на кубчета, а гъбите – наедро.
3
Картофена супа с бекон и гъби 3Лукът се нарязва наситно и се задушава в загрятото олио.
4
Картофена супа с бекон и гъби 4Прибавят се беконът, гъбите и картофите.
5
Картофена супа с бекон и гъби 5Бульонът се разтваря в 450 мл вода и постепенно се прибавя към картофите.
6
Картофена супа с бекон и гъби 6Ястието се задушава 10 минути, след което се налива сметана.
7
Картофена супа с бекон и гъби 7Оставя се още малко на огъня, за да се сгъсти. Овкусява се с бял пипер и нарязани босилек и магданоз.
8
Картофена супа с бекон и гъби 8Супата се сервира в чиния с 1 с. л. заквасена сметана и запечената ивица бекон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


419 ДУШИ ОНЛАЙН
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
Blue сготви Миш-маш
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта