Крем супа с червени чушки

Дата: 27.10.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г консерва царевица
1 ч. л. мащерка
1 ч. ч. кисело мляко
7-8 стръка пресен магданоз
1 клонка целина
1 стрък праз
1 зелена чушка
2 картофа
4 печени червени чушки
30 г краве масло
1 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Крем супа с червени чушкиПразът, стъблото на целината и почистената от семето зелена чушка се нарязват надребно. Маслото се загрява в тенджера и се запържват в него за 3-4 минути.
2
Крем супа с червени чушки 2Картофите се белят, нарязват се на кубчета и се добавят при запържените зеленчуци. След 1 минута се наливат 1 1/2 литра гореща вода. Посолява се и се оставя да поври 10-15 минути.
3
Крем супа с червени чушки 3Изпечените червени чушки се нарязват надребно. Слагат се в тенджерата и супата ври още 10 минути. След това се подправя с целината и магданоза и се пюрира.
4
Крем супа с червени чушки 4Пюрираната супа се ароматизира с мащерка, добавя се царевицата, разбърква се и ври още 3 минути.
5
Крем супа с червени чушки 5Киселото мляко се разбива с 2-3 с. л. вода. Супата се сервира, като по желание порциите се поръсват с приготвената млечна застройка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


100 ДУШИ ОНЛАЙН
Verdjity Ivelinova коментира рецептата Мусака
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта