Малинова тарта

Дата: 15.08.2003
Източник: Бон Апети
Малинова тарта
 
Необходими продукти:
300 г малини
160 г брашно
4–5 с. л. пудра захар
90 г маргарин
1 ванилия
200–300 г малини
1 пакетче желатин
2– 3 с. л. пудра захар
1 с. л. ром
 

Начин на приготвяне:
1
Малинова тартаВсички продукти за блата се размесват в кухненски робот до получаването на едри маслени трохи. Изваждат се и се размесват на ръка. Готовото тесто се слага в хладилник, за да се охлади. След това се разточва с точилка между два листа домакинско фолио (трябва да е по-тънко от 0,5 см).
2
Малинова тарта 2От разточеното тесто се маха горният лист фолио, вдига се долният лист и тестото се прехвърля в тавата. Притиска се към дъното, като се оформя и декоративният ръб по тавичката за печене, маха се фолиото и се надупчва с вилица. Блатът се пече при температура 180–200 градуса до зачервяване.
3
Малинова тарта 3Желатинът се залива с няколко лъжици студена вода. След като набъбне, се прехвърля в по-голям съд с гореща вода и се оставя на слаб огън до пълното му разтопяване, като се внимава да не кипне.
4
Малинова тарта 4Малините се пюрират, след което се претриват през гевгир или цедка и семките се изхвърлят. Добавят се пудрата захар и ромът, разбърква се и се размесва с разтворения желатин.
5
Малинова тарта 5След като изпеченият блат се охлади, отгоре се подреждат целите малини и се залива с глазурата. Малиновата тарта се консумира охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


297 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта