Оризова мусака с кисело зеле

Дата: 25.12.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг кисело зеле
1 връзка магданоз
400 г бисерен ориз
1 дафинов лист
2 яйца
4 моркова
2 стръка праз
1 с. л. доматен концентрат
8 с. л. зехтин
зехтин за поливане
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Оризова мусака с кисело зелеПразът се почиства и се измива и нарязва наситно. Зелето се наситнява. Морковите се обелват и настъргват на едро ренде. Празът и морковите се пържат в мазнината и щом омекне се добавя зелето.
2
Оризова мусака с кисело зеле 2Готви се, докато течността се изпари. Накрая се слагат пюрето от домати и дафиновият лист.
3
Оризова мусака с кисело зеле 3Оризът се вари в 800 мл подсолена вода. Когато стане готов, се охлажда леко и тогава се смесва с магданоза, яйцата, сол и черен пипер на вкус.
4
Оризова мусака с кисело зеле 4Разстила се половината от него в тавичка, притиска се, отгоре се подрежда зелето, а върху него – останалият ориз. Накрая се полива с малко зехтин.
5
Оризова мусака с кисело зеле 5Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса с вентилатор за около 50 минути.

Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

11.04.2016
Получи се супер!
5.
Изпрати
лично съобщение

11.04.2016
Получе сесупер!
4.
Изпрати
лично съобщение

13.02.2014
Стана чудесно!
3.
Изпрати
лично съобщение

09.02.2014
Много вкусно и засищащо ястие. Ако се абстрахираме от яйцата в ориза, става и за разделно хранене, и за 90-дневната диета :)
2.
Изпрати
лично съобщение

24.01.2014
Чудесно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта