.png)
.png)
Пиле с ориз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
27
28 644
видяна
22
сготвена
Необходими продукти:
4 тиквички
400 г пилешка пържола от бут (без кожа)
250 г сирене „Моцарела“
2 печени червени чушки
2 скилидки чесън
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. копърово семе
1 глава лук
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
400 г пилешка пържола от бут (без кожа)
250 г сирене „Моцарела“
2 печени червени чушки
2 скилидки чесън
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. копърово семе
1 глава лук
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
за доматения сос:
800 г домати консерва (пасирани)
2 скилидки чесън
1 ч. л. сух риган
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
800 г домати консерва (пасирани)
2 скилидки чесън
1 ч. л. сух риган
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Сосът се приготвя като чесънът се наситнява и се запържва в зехтина.
2
Сипват се доматите, подправя се с ригана, сол и черен пипер, и се готви 10 минути на слаб огън.
3
Тиквичките се режат надве по дължина, без да се белят и без да се махат дръжките им, а сърцевината им се издълбава и се наситнява.
4
Слагат се в тенджера с кипяща подсолена вода и се бланшират за около 1 минута.
5
След това се изваждат и се шокират с леденостудена вода.
6
Пилешкото се реже на малки кубчета.
7
Лукът, чесънът и чушките се нарязват наедро и се запържват в зехтина. Добавя се месото и се оставя, да се запържи.
8
Прибавя се издълбаната и накълцана сърцевина от тиквичките и също се запържва.
9
Слагат се няколко супени лъжици от доматения сос.
10
Овкусява се със счуканите в хаванче копърово семе, червен пипер и сол на вкус и се поръсва с черен пипер.
11
Останалият доматен сос се сипва в тава и отгоре се подреждат издълбаните тиквички.
12
Пълнят се с пилешкото месо, поръсват се с накъсаната моцарела, по желание и с малко настърган пармезан.
13
Пекат се около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 11.08.2020 Вкусно ! Страхотна комбинация.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.06.2015 Ето ги моите.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
11.06.2015 Невероятна рецепта. Обожавам тиквички и тази рецепта влиза в графа любими.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
10.06.2015 Много вкусни се получиха.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
18.05.2015 много оригинална и вкусна рецепта
|
103 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
