Паста с кайма и горчица

Дата: 10.02.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г паста „Лингуини“
500 г кайма (смес)
200 г заквасена сметана
100 г сирене „Пармезан“
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 ч. л. майоран
1 с. л. дижонска горчица
1 ч. л. сос „Уорчестър“
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Паста с кайма и горчицаПастата се сварява в голямо количество подсолена вода.
2
Паста с кайма и горчица 2Лукът и чесънът се наситняват и се запържват на умерен огън в зехтина.
3
Паста с кайма и горчица 3Добавя се каймата и се бърка, докато се получат трохи.
4
Паста с кайма и горчица 4Силата на огъня се увеличава и се запържва много добре.
5
Паста с кайма и горчица 5Налива се малко от водата, в която се е варила пастата, разбърква се и се овкусява с майорана.
6
Паста с кайма и горчица 6Добавят се сосът „Уорчестър“, сметаната и горчицата. Разбърква се и се подправя с черен пипер.
7
Паста с кайма и горчица 7Сварената паста се отцежда, а водата от варенето се запазва.
8
Паста с кайма и горчица 8Пастата и сосът се разбъркват.
9
Паста с кайма и горчица 9Налива се малко от водата от варенето, отново се разбърква и след 1–2 минути се дърпа от огъня.
10
Паста с кайма и горчица 10Ястието се разбърква и се сервира, поръсено с настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

20.04.2015
Направих я със суха майорана и без чесън, добавих настърган хрян със сметана (1 с.л. от бурканче) и стана много хубава :)
6.
Изпрати
лично съобщение

02.03.2015
Нямах уорчестър, но и без него се получи идеално :)
5.
Изпрати
лично съобщение

26.02.2015
Направих я без Уорчестър и майорана.Стана страхотно!
4.
Изпрати
лично съобщение

26.02.2015
Бързо и лесно, но с натрапчив кисел вкус и не мисля да е правя отново!
3.
Изпрати
лично съобщение

16.02.2015
Беше малко кисело за моя вкус. Може би се е чроменил малко вкуса и от това,че използвах ретро горчиза вместо дижонска.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


290 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта