Пиле "Генерал Зоу"

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Пиле \
 
Необходими продукти:
500 г пилешко филе
1 стрък чесън
1 с. л. олио
1/2 ч. л. захар
2 с. л. тъмен соев сос
2 с. л. винен оцет
2 резена джинджифилов корен
1 ч. ч. олио
1 яйце
2 с. л. пшенично нишесте
2 люти чушки
 

Начин на приготвяне:
1
Пиле \Джинджифилът се почиства, нарязва се надребно и се добавят оцетът, соевият сос и захарта.
2
Пиле \Нишестето и яйцето се разбиват и в тях се поставя нарязаното на едри парчета месо. Оставя се да се напои добре.
3
Пиле \В китайски тиган се загрява олиото, изсипва се месото и се пържи на силен огън. Щом късчетата хванат лека коричка, се разбъркват, така че да се отделят едно от друго. Когато са готови, се изваждат с решетеста лъжица, за да се отцедят добре от мазнината.
4
Пиле \Чесънът се нарязва надребно и се изсипва при джинджифиловия сос, като се налива и малко вода.
5
Пиле \В измития тиган се слага 1 с. л. олио, налива се сосът, прибавят се лютите чушки и се загрява. Когато кипне, се слага месото и се задушава 1–2 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


297 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта