Пиле „Маринара“

Дата: 17.10.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
450 г пилешко филе
400 г пасирани домати (от консерва)
250 г сирене „Моцарела”
70 г сирене „Грана падано“
70 г галета
80 мл зехтин
2 яйца
3 скилидки чесън
1 суха люта чушка (пеперончино)
1/2 глава лук
1/4 връзка босилек
1 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
 

Начин на приготвяне:
1
Пиле „Маринара“Наситнените лук и чесън се запържват в половината от зехтина и когато омекнат, се овкусяват със стритата люта чушка и с ригана. Сипват се доматите и 400 мл вода.
2
Пиле „Маринара“ 2Подправя се със сол и черен пипер, като по желание се слага и малко захар. Сосът се готви 10 минути.
3
Пиле „Маринара“ 3Пилешкото филе се реже надве и се посолява.
4
Пиле „Маринара“ 4Петдесет грама от сиренето „Грана падано” се настъргва на ситно ренде и се смесва с галетата.
5
Пиле „Маринара“ 5Яйцата се разбиват. Месото се овалва в брашно, потапя се в яйцата и след това се овалва в сместа от галета и сирене.
6
Пиле „Маринара“ 6Месото се запържва в останалия зехтин, до златисто и до полуготовност.
7
Пиле „Маринара“ 7Подрежда се в тава, полива се със соса, а отгоре се разпределя моцарелата – нарязана на шайби. Завършва се с останалото сирене „Грана падано”, настъргано наситно.
8
Пиле „Маринара“ 8Ястието се пече около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
9
Пиле „Маринара“ 9Поднася се с нарязан наедро босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

02.11.2016
И при мен се получи да си оближеш пръстите.
1.
Изпрати
лично съобщение

17.10.2016
Вкусотия!?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


299 ДУШИ ОНЛАЙН
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта