Пилешки кати рула

Дата: 27.06.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 пилешки бутчета
4 индийски хлебчета „Парата”
1 глава лук
2 домата
олио за намазване
за маринатата:
200 г кисело мляко
1 скилидка чесън
10 г пресен динджифил
2 зелени люти чушки
1 ч. л. подправка „Гарам масала“
1/4 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
за омлета:
4 яйца
1/4 връзка пресен кориандър
1/2 ч. л. чили на прах
сол и черен пипер на вкус
олио за намазване
за ментовия сос:
2 връзки мента
1/4 връзка пресен кориандър
1 зелена люта чушка
1 малка глава лук
4 с. л. олио
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешки кати рулаМаринатата се приготвя като се смесват киселото мляко, нарязаните наситно чесън, джинджифил и люти чушки, подправката „Гарам масала“, скълцаният кориандър, сол и черен пипер на вкус.
2
Пилешки кати рула 2Пилешките бутчета се мариноват в получената смес за една нощ в хладилник.
3
Пилешки кати рула 3След това се пекат върху намазана с олио скара и се обезкостяват.
4
Пилешки кати рула 4Яйцата за омлета се разбиват и се смесват с наситнения кориандър, сол, черен пипер и чилито.
5
Пилешки кати рула 5Върху намазан с олио сач се изпичат 4 тънки омлета.
6
Пилешки кати рула 6Сосът се приготвя, като лукът, кориандърът, ментата и лютата чушка се нарязват надребно и се смесват със сока от лимон, олиото и сол на вкус.
7
Пилешки кати рула 7Готовите омлети се намазват с ментовия сос.
8
Пилешки кати рула 8Слага се от пилешкотото месо.
9
Пилешки кати рула 9Навиват се рула.

10
Пилешки кати рула 10Върху индийските хлебчета „Парата” се слагат нарязани на шайби лук и домат, след това се поставят навитите омлети.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


272 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
Viki Dimitrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта