Пилешко с манго салца

Дата: 27.02.2012
Източник: Бон Апети
Пилешко с манго салца
 
Необходими продукти:
400 г пилешко филе
сол и черен пипер на вкус
за салцата:
1 манго
1/2 червена чушка
1/2 краставица
1/4 глава червен лук
1 люта чушка
1/2 връзка пресен кориандър
сокът и кората от 1 лайм
1 с. л. захар
50 мл зехтин
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешко с манго салца
Филето се разполовява, изтънява се и се овкусява със сол и черен пипер.


2
Пилешко с манго салца 2
Запичат се на сух грил тиган от двете страни.


3
Пилешко с манго салца 3
Мангото се почиства и се нарязва на ситни кубчета. Слага се в купа.


4
Пилешко с манго салца 4
Краставицата се обелва, разполовява се и семките се отстраняват с помощта на лъжица. Тя също се нарязва на дребни кубчета и се добавя към мангото.


5
Пилешко с манго салца 5
Лукът, червената и лютата чушка се почистват и се нарязват по същия начин. Листата на коринадъра се наситняват. Прибавят се към останалите продукти.


6
Пилешко с манго салца 6
Овкусява се със захарта, сока и настърганата кората от лайма, зехтина и сол. Разбърква се и се оставя да се охлади. Поднася се с филетата.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


303 ДУШИ ОНЛАЙН
Reni Khan се регистрира в сайта.
Vasilena Vasileva се регистрира в сайта.
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта