Пролетно „Минестроне“

Дата: 15.03.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г замразен грах
200 г спанак (почистен)
140 г дребна паста (ориекете)
1 тиквичка
1 връзка пресен лук
1/2 връзка моркови (250 г)
1 скилидка чесън
1 пресен дафинов лист
1 ч. л. суха мащерка
1/4 ч. л. сухо чили
50 мл зехтин
сол на вкус
за гарниране:
1 връзка босилек
1/2 лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пролетно „Минестроне“Пресният лук и чесънът се наситняват и се запържват в сгорещения зехтин.
2
Пролетно „Минестроне“ 2Подправя се с дафиновия лист, мащерката и чилито.
3
Пролетно „Минестроне“ 3Наливат се 1,5 л вода, посолява се и се готви около 10 минути.
4
Пролетно „Минестроне“ 4След това се добавят нарязаните натънко моркови.
5
Пролетно „Минестроне“ 5Щом омекнат леко, се сипва пастата и се готви, докато омекне.
6
Пролетно „Минестроне“ 6Спанакът се реже наедро, а тиквичката на кубчета.
7
Пролетно „Минестроне“ 7Когато пастата е почти готова, в супата се слагат тиквичката и грахът. Когато и те поомекнат, се прибавя спанакът.
8
Пролетно „Минестроне“ 8Готви се 2–3 минути и се дърпа от огъня.
9
Пролетно „Минестроне“ 9Босилекът се пасира със зехтина, лимоновия сок, сол на вкус и 30 мл студена вода.
10
Пролетно „Минестроне“ 10Супата се поднася със соса от босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

17.08.2016
Добавих малко лютивка, а сосът направих от готово песто с лимонов сок. Много подходяща при ниско-калорична диета.
1.
Изпрати
лично съобщение

15.03.2016
Мнооого вкусно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта