.png)
.png)
Яхния с нахут и спанак
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250 г замразен грах
200 г спанак (почистен)
140 г дребна паста (ориекете)
1 тиквичка
1 връзка пресен лук
1/2 връзка моркови (250 г)
1 скилидка чесън
1 пресен дафинов лист
1 ч. л. суха мащерка
1/4 ч. л. сухо чили
50 мл зехтин
сол на вкус
200 г спанак (почистен)
140 г дребна паста (ориекете)
1 тиквичка
1 връзка пресен лук
1/2 връзка моркови (250 г)
1 скилидка чесън
1 пресен дафинов лист
1 ч. л. суха мащерка
1/4 ч. л. сухо чили
50 мл зехтин
сол на вкус
за гарниране:
1 връзка босилек
1/2 лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
1 връзка босилек
1/2 лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пресният лук и чесънът се наситняват и се запържват в сгорещения зехтин.
2
Подправя се с дафиновия лист, мащерката и чилито.
3
Наливат се 1,5 л вода, посолява се и се готви около 10 минути.
4
След това се добавят нарязаните натънко моркови.
5
Щом омекнат леко, се сипва пастата и се готви, докато омекне.
6
Спанакът се реже наедро, а тиквичката на кубчета.
7
Когато пастата е почти готова, в супата се слагат тиквичката и грахът. Когато и те поомекнат, се прибавя спанакът.
8
Готви се 2–3 минути и се дърпа от огъня.
9
Босилекът се пасира със зехтина, лимоновия сок, сол на вкус и 30 мл студена вода.
10
Супата се поднася със соса от босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.08.2016 Добавих малко лютивка, а сосът направих от готово песто с лимонов сок. Много подходяща при ниско-калорична диета.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.03.2016 Мнооого вкусно!
|
94 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
