Салата от домати с рулца от раци

Дата: 23.07.2001
Източник: Бон Апети
Салата от домати с рулца от раци
 
Необходими продукти:
8 твърди домата
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. винен оцет
250 г олио
1 яйце
1 ч. л. ябълков оцет
2 с. л. зехтин
10 рулца от раци
1 стрък зелен лук
няколко листа маруля
малко магданоз
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от домати с рулца от раци3 домата се потапят за 30 секунди в кипяща вода, след това се охлаждат в съд със студена вода и се обелват. Настъргват се на ренде. Пюрето се подправя със сол, зехтин и ябълков оцет. Прецежда се, сокът се оставя настрана.
2
Салата от домати с рулца от раци 2Продуктите за майонезата се разбиват. Пресният лук и рулцата от раци се нарязват наситно и се разбъркват с майонезата. Листата маруля се измиват и се нарязват на фини лентички.
3
Салата от домати с рулца от раци 3Във всеки домат се правят по два-три разреза и се пълнят с майонезения сос.
4
Салата от домати с рулца от раци 4В порционна чиния се поставя маруля, до нея се слага домат, сипва се от доматения сок и се сервира.
5
Салата от домати с рулца от раци 5Съвет: За да стоят доматите неподвижно, от дъното на всеки се изрязва малко капаче.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


205 ДУШИ ОНЛАЙН
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта