Салата от домати с рулца от раци

Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2001
Салата от домати с рулца от раци

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 439
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 с. л. лимонов сок
малко магданоз
8 твърди домата
няколко листа маруля
1 стрък зелен лук
10 рулца от раци
2 с. л. зехтин
1 ч. л. ябълков оцет
1 яйце
250 г олио
1 с. л. винен оцет


Начин на приготвяне:
1
Салата от домати с рулца от раци
3 домата се потапят за 30 секунди в кипяща вода, след това се охлаждат в съд със студена вода и се обелват. Настъргват се на ренде. Пюрето се подправя със сол, зехтин и ябълков оцет. Прецежда се, сокът се оставя настрана.
2
Салата от домати с рулца от раци 2
Продуктите за майонезата се разбиват. Пресният лук и рулцата от раци се нарязват наситно и се разбъркват с майонезата. Листата маруля се измиват и се нарязват на фини лентички.
3
Салата от домати с рулца от раци 3
Във всеки домат се правят по два-три разреза и се пълнят с майонезения сос.
4
Салата от домати с рулца от раци 4
В порционна чиния се поставя маруля, до нея се слага домат, сипва се от доматения сок и се сервира.
5
Салата от домати с рулца от раци 5
Съвет: За да стоят доматите неподвижно, от дъното на всеки се изрязва малко капаче.
Подобни рецепти:
Салата "Норвежка мечта"
Салата "Норвежка мечта"
31.05.2005
484 331 видяна
Салата от чушки по марокански
Салата от чушки по марокански
11.05.2002
482 953 видяна
Зеленчукова салата със спагети
Зеленчукова салата със спагети
03.07.2002
483 215 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


100 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: