Салата от киноа с пастърма от сьомга

Дата: 02.06.2011
Източник: Бон Апети
Салата от киноа с пастърма от сьомга
 
Необходими продукти:
100 г киноа
200 г пастърма от сьомга
1/4 връзка магданоз
1/2 краставица
5-6 мариновани чери домати
сокът от 1/2 лимон
2 с. л. зехтин
2–3 с. л. мармалад от лук
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от киноа с пастърма от сьомга Киноата се вари в подсолена вода около 10 минути, изплаква се със студена вода и се отцежда.


2
Салата от киноа с пастърма от сьомга 2
Пастърмата от сьомга се нарязва на много тънки ленти с остър нож. 

 


3
Салата от киноа с пастърма от сьомга 3 Магданозът се нарязва на много ситно, краставицата се обелва и се реже на тънки ленти. От кората на краставицата също режат тънки ленти, за цвят в салатата. 


4
Салата от киноа с пастърма от сьомга 4
Магданозът се поставя в купа, прибавят се лентите краставица и кора, нарязаните на половинки мариновани чери домати, лентите от сьомга и отцедената киноа. 

 


5
Салата от киноа с пастърма от сьомга 5 Салатата се овкусява с лимоновия сок и зехтина.


6
Салата от киноа с пастърма от сьомга 6
Прибавя се мармаладът от лук и се поръсва със сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и се сервира.


 


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


240 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта