Студена супа от цвекло с козе сирене

Дата: 09.12.2008
Източник: Бон Апети
Студена супа от цвекло с козе сирене
 
Необходими продукти:
1 кг червено цвекло
100 гр козе сирене
4-5 филии пълнозърнест хляб
3-4 кисели краставички
1 ч. ч. заквасена сметана
1 ч. л. захар
2 стръка копър
1 струйка зехтин (екстра върджин)
 

Начин на приготвяне:
1
Студена супа от цвекло с козе сиренеЧервеното цвекло се измива небелено, залива се със студена вода и се вари 30-40 минути, като се поръсва със захар.
2
Студена супа от цвекло с козе сирене 2Свареното цвекло се обелва и се пюрира с 1-1 1/2 чаша от водата, в която се е варило.
3
Студена супа от цвекло с козе сирене 3Хлябът се нарязва на триъгълни филии и се запича във фурна на 220 градуса.
4
Студена супа от цвекло с козе сирене 4Киселите краставички се пасират със сметаната и копъра.
5
Студена супа от цвекло с козе сирене 5Пюрето от цвекло се сипва в купичка и върху него с помощта на клечка за зъби се разнася сместа от сметана и кисели краставички.
6
Студена супа от цвекло с козе сирене 6Аранжира се със запечните филии и парченца козе сирене. Супата се полива със струйка зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


271 ДУШИ ОНЛАЙН
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта