Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Свинско с праскови

Пилешки хапки с босилково песто

Пиле със сини сливи

Свинско с праскови

Източник: Бон Апети

Дата: 22.04.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 452

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 свинско контрафиле
5–6 скилидки чесън
6–7 с. л. олио
1 ч. л. смлян ким
4–5 праскови
1 ч. л. сол
смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Филето се почиства от ципата с тънък остър нож и по повърхността се правят разрези, които се запълват с целите белени скилидки чесън. Поставя се в широка тавичка, намазва се с олиото и се поръсва с кима, солта и черен пипер.

Пече се в предварително загрята до температура 220 градуса фурна, като след 20 минути се налива 1 ч. ч. гореща вода и от време на време се полива със соса от печенето.

След 15 минути около месото се подреждат предварително обелените и разрязани наполовина праскови и се пече още 20 минути. Месото се изважда, реже се на филии и се сервира гарнирно с прасковите.

Подобни рецепти:

Говеждо с пармеджано и капучино