Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо)

Дата: 14.04.2007
Източник: Бон Апети
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо)
 
Необходими продукти:
400 мл кокосово мляко
олио за пържене
1 ч. л. захар
1 1/2 ч. л. зелено къри (къри на прах)
2 ч. л. галангал (смлян джинджифил)
2 ч. л. лимонена трева (кора от лимон)
перата на 1 стрък чесън
1 зелена чушка
2 стръка зелен лук
250 г пилешко филе
листа от лайм (или кората на зелен лимон)
 

Начин на приготвяне:
1
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо)Стръковете зелен лук се нарязват наситно.
2
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо) 2Пилешкото филе се нарязва на средни по големина парчета.
3
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо) 3В тенджера се загрява малко олио и в него се запържва нарязаният лук.
4
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо) 4Прибавя се част от кокосовото мляко и се наливат 300 мл вода.
5
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо) 5Подправя се с къри, лимонена трева, галангал и захар.
6
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо) 6Месото се слага в кипналата смес и се оставя да се вари.
7
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо) 7Към края се сипва и останалото кокосово мляко.
8
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо) 8Чушката и зеленият чесън се нарязват на колелца и се добавят в супата заедно с листата от лайм.
9
Том ка гай (супа с кокосово мляко и пилешко месо) 9Супата се разбърква, след 1-2 минути се сваля от котлона и е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


294 ДУШИ ОНЛАЙН
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта