Трилогия от пюрета

Източник: Бон Апети
Дата: 14.04.2010
Трилогия от пюрета
 
Необходими продукти:
3 тиквички
3 картофа
3 моркова
1 ч. л. индийско орехче
30 г маково семе
2–3 стръка копър
90 г маргарин
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват и от тях се използват само корите, които се сваряват във вода. След това се пюрират и се подправят с индийското орехче.
2
Обелените картофи се сваряват, пюрират се и се смесват с маковото семе.
3
Морковите се почистват, сваряват се и се овкусяват с накълцания копър.
4
Към трите пюрета се добавя по 30 г маргарин и се разбъркват. По желание се сервират на пластове в чаша, като се редуват жълто, зелено и оранжево. Съчетават се добре с маслинен пастет.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


217 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: