Циганска сюита

Дата: 30.08.2003
Източник: Бон Апети
Циганска сюита
 
Необходими продукти:
2 вратни пържоли
1 глава кромид лук
50–60 мл олио
сол, чубрица и черен пипер на вкус
1 буркан стерилизирани домати
1 люта чушка
1 ч. л. черен пипер
3–4 скилидки чесън
магданоз за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Циганска сюитаПържолите се овкусяват с подправките и нарязания на ивички лук и се пържат в силно загрято олио по 3 минути от всяка страна, след което се изваждат.
2
Циганска сюита 2Доматите за соса се обелват и се накълцват на много ситно. Пържат се в мазнината от пържолите, докато течността се изпари наполовина. Овкусяват се с лютата чушка, черния пипер и накълцания чесън. Разбърква се.
3
Циганска сюита 3Пържолите се поставят в готовия сос, поръсват се с магданоз и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта