Ябълкови мъфини

Дата: 15.09.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за ябълките:
4 ябълки
2 с. л. кафява захар
25 г краве масло
2 с. л. амарето
за тестото:
1 1/2 ч. ч. брашно
1 яйце
1/2 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. прясно мляко
50 г краве масло
3 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
краве масло и брашно за формите
за поръсване:
2 ч. л. овесени ядки
2 с. л. захар
1 щипка индийско орехче
1 щипка канела
сладолед за гарниране по желание

Начин на приготвяне:
1
Ябълкови мъфини
Ябълките се нарязват на кубчета.

 


2
Ябълкови мъфини 2
Сотират се в маслото и се поръсват със захарта. После се фламбират с амаретото.

 


3
Ябълкови мъфини 3
Брашното се смесва с маслото и сe претрива да стане сместа на трохи.

 

 


4
Ябълкови мъфини 4
Добавят се захарта, млякото, бакпулвера, сол, яйцето и 2/3 от охладените ябълки. Разбърква се.

 


5
Ябълкови мъфини 5
Овесените ядки се запичат на сух тиган и се смесват със захарта, канелата и индийското орехче.

 


6
Ябълкови мъфини 6
Тестената смес се разпределя в намазнени и набрашнени форми за мъфини,  отгоре се поръсва от овкусените овесени ядки и се слага малко от останалите ябълки. Мъфините се пекат в загрятата на 180 градуса фурна за 30 минути. Сервират се топли със сладолед.


Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

18.12.2013
Мъфините са любимите ми сладкишчета. Пробвам ги с всякакъв пълнеж,но безспорно с ябълки са много сочни, ароматни и леки.
2.
Изпрати
лично съобщение

18.12.2013
Така е, от всичко могат да се направят мъфини- с какао, шоколад, стафиди, орехи, бадеми, лешници, с мед и нар, със сладко, дори с мюсли. :)) Но с ябълки са много сочни и свежи.
1.
Изпрати
лично съобщение

12.12.2013
То май, вече от всичко могат да се направят мъфини
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


314 ДУШИ ОНЛАЙН
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
Силвия Руменова Станчева се регистрира в сайта.
Оля Нешкова се регистрира в сайта.
Яна коментира рецептата Тарт с гъби и спанак
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта