.png)
.png)
Пуйка с традиционна плънка и гарнитура от моркови
Лора и Стоян
Ямайско панирано пиле с домати и кокосово мляко
Гост: Дико Томчев
Източник: Бон Апети
Дата: 03.11.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
6 пилешки крилца
2 пилешки бутчета
3 яйца
брашно и галета за паниране
олио за фритюрно пържене
20 мл червено вино
4-5 домата
4-5 скилидки чесън
1 морков
1/2 глава кромид лук
1/2 глава червен лук
10-15 листа целина
3 с. л. зехтин
2 ч. л. кокосово мляко
1 - 1 1/2 ч. л. чили паста
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
черен пипер на вкус
2 пилешки бутчета
3 яйца
брашно и галета за паниране
олио за фритюрно пържене
20 мл червено вино
4-5 домата
4-5 скилидки чесън
1 морков
1/2 глава кромид лук
1/2 глава червен лук
10-15 листа целина
3 с. л. зехтин
2 ч. л. кокосово мляко
1 - 1 1/2 ч. л. чили паста
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Двата вида лук и морковът се смилат в блендер. След това се пържат в тенджера с предварително загретия зехтин, докато омекнат, като към края се поръсват със сол и се добавя наситненият чесън.
2
Щом чесънът се запържи, се наливат виното и пюрираните домати. Подправя се с чили паста, добавят се наситнената целина, кокосовото мляко, захарта и черният пипер.
3
Пилето се нарязва на порции и се овалва първо в разбитите яйца, след това последователно в галета и брашно и накрая отново в яйцата.
4
Парчетата месо се пържат в предварително загрята маслена баня, след това се поставят в готовия сос и се задушават 10 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
165 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
