.png)
.jpg)
.png)
Пататник по кръчмарски
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 бр. пилешки гърди
250 г гъби
200 г кашкавал
1 с. л. олио
черен пипер и сол на вкус
250 г гъби
200 г кашкавал
1 с. л. олио
черен пипер и сол на вкус
за палачинките:
500 мл прясно мляко
3 яйца
1 ч. ч. брашно
сол и олио на вкус
500 мл прясно мляко
3 яйца
1 ч. ч. брашно
сол и олио на вкус
за соса:
300 мл прясно мляко
1 глава лук
2-3 стръка целина
1 кубче пилешки бульон
2 с. л. брашно
1 с. л. олио
1 ч. л. естрагон
1 щипка индийско орехче
300 мл прясно мляко
1 глава лук
2-3 стръка целина
1 кубче пилешки бульон
2 с. л. брашно
1 с. л. олио
1 ч. л. естрагон
1 щипка индийско орехче
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват с прясното мляко. Добавят се пресятото брашно и солта.
2
Сместа се разбърква с помощта на миксер и от готовото тесто в намазнен тиган се изпичат палачинки.
3
Пилешкото месо се нарязва на парченца. Подправя се със сол и черен пипер и се запържва в сгорещено олио.
4
Добавят се нарязаните на филии гъби.
5
Лукът и целината се нарязват наедро и се задушават в сгорещено олио. След 2-3 минути се прибавят естрагонът, индийското орехче, бульонът, брашното и студеното прясно мляко.
6
Сосът се пюрира, след което 1 черпак от него се излива на дъното на дълбока тава.
7
Отгоре се поставя ред палачинки и се добавят 1-2 черпака пилешко с гъби, 1-2 черпака сос и 30-40 г настърган кашкавал.
8
Процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите, като най-отгоре се слага палачинка. Ястието се пече до златисто в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
47 ДУШИ ОНЛАЙН
Диана сготви Паниран език
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата по мексикански "Симона 2"
inn4o сготви Питки със сирене
milenka коментира рецептата Салата от карфиол с майонезен дресинг
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva сготви Мраморен чийзкейк
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Десислава сготви Кекс с кисело мляко
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
