.png)
Сладко от киви
Лора и Стоян
Банички със сирене и картофи
Вкусни, ефектни, с акцент върху маслиновата паста
Източник: Бон Апети
Дата: 21.11.2012
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 пакет печени кори за баница (400 г)
4 картофа
400 г краве сирене
1 скилидка чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 ч. л. самардала
1 яйце за намазване на баничките
4 картофа
400 г краве сирене
1 скилидка чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 ч. л. самардала
1 яйце за намазване на баничките
за плънката с яйца:
3 яйца (размер М)
100 г кисело мляко
1 с. л. зехтин
сусам за поръсване
3 яйца (размер М)
100 г кисело мляко
1 с. л. зехтин
сусам за поръсване
за маслиновата паста:
400 г зелени маслини без костилка
3 кисели краставички
2 скилидки чесън
сокът от 1/4 лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус
400 г зелени маслини без костилка
3 кисели краставички
2 скилидки чесън
сокът от 1/4 лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се сваряват на пара, без да се белят и се оставят да се охладят добре. После се обелват и се настъргват на едро ренде.
2
Магданозът се нарязва наситно, чесънът се стрива на паста, а сиренето се натрошава. Слагат се в купа заедно с картофите и самардалата. Разбърква се.
3
В друга купа се смесват яйцата, леко разбити, зехтинът и киселото мляко.
4
Точените корите се нарязват на дълги триъгълници.
5
В основата на всеки се поставя от плънката с картофи и се залива с малко от яйчената смес.
6
Навиват се на руло, като краищата им леко се намокрят, за да се залепят добре.
7
Подреждат се в тава с незалепващо покритие, намазват се с разбито яйце и се поръсват със сусам. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 30 минути.
8
Маслините, чесънът и киселите краставички се нарязват на много ситно. Смесват се със зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер и се разбърка.
9
Когато баничките са готови, се поднасят още топли с маслиновата паста.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
11.10.2014 много са вкусни и децата ги хапнаха с удоволствие
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2014 На вкус ми наподобява на пататник.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
21.02.2014 Любимите нетрадиционни банички. Много вкусни и засищащи
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2014 с повече яйца са по добре
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2014 яко
|
56 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена сготви Пълнени картофи с пастет
Велина Василева коментира рецептата Печено пиле със зеленчуци
Milena Gerova коментира рецептата Дип от червено цвекло
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
