.png)
.png)
Понички
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
6-8
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
26
62 486
видяна
32
сготвена
Необходими продукти:
2 ч. ч. пълнозърнесто брашно
1 ч. ч. бяло брашно
1 ч. л. сода за хляб
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. мед
1 ч. л. сол
сусам за поръсване
зехтин за намазване
брашно за месене
1 ч. ч. бяло брашно
1 ч. л. сода за хляб
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. мед
1 ч. л. сол
сусам за поръсване
зехтин за намазване
брашно за месене
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват пълнозърнестото и бялото брашно, солта, медът, лимоновият сок и содата за хляб.
2
С 200 мл хладка вода се замесва меко тесто, ако е необходимо се долива още малко вода. Тестото се поставя в чиста купа намазана със зехтин, покрива се с пластик и се оставя да почине 15 минути.
3
Разделя се на две части - една голяма и една малка. От голямата се оформя топка, а от малката два фитила.
4
Те се усукват, така че да се получи плитка. След това се прехлупват още веднъж и отново се усукват.
5
Плитката се увива около голямата тестена топка в тавата.
6
Питката се намазва със зехтин, поръсва се със сусам, а в средата с помощта на нож се оформя кръст. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 35 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.12.2021 Бих казала, че стана чудесна на вкус, но не знам защо не се надигна (чаках я повече от половин час).
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.12.2018 Честито Рождество!
За първи път правя содена питка и съм много впечатлена както от резултата, така и от вкуса. Съпругът ми не можеше да ѝ устои! Изключително лесна за приготвяне и прекрасна на вкус!
Благодаря ви!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
24.01.2017 И при мен водата дойде малко, но става изключително вкусна. Като човек, който не обича содени питки (заради аромата на сода) , бях много приятно изненадана. Правя я вече няколко пъти, включително и във вариант на хляб. Чудесна е!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
04.12.2016 Тази питка я правя всяка година на Бъдни Вечер.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
25.12.2014 Водата ми дойде малко, сложих 300 мл. Сусама целият изпада при разчупването на питката, но иначе много вкусна питка!
|
152 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Морковена супа
Елица сготви Пататник на фурна
Биляна Недялкова сготви Супа от коприва
Елена сготви Лазаня с рагу
Елена сготви Карфиолени хапки
vitorio78 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
