.png)
Карамелена крем пита
Лора и Стоян
Понички
Всички знаем, че са калорични, но е факт, че не можем да им устоим
Източник: Бон Апети
Дата: 15.12.2012
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за втасване)
20 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
40
153 714
видяна
36
сготвена
Необходими продукти:
3 ч. ч. брашно
1 яйце
3/4 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. краве масло
7 г суха мая
2 с. л. захар
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. захар за маята
1 ванилия
2 с. л. топла вода
олио за пържене на маслена баня
пудра захар за поръсване
1 яйце
3/4 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. краве масло
7 г суха мая
2 с. л. захар
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. захар за маята
1 ванилия
2 с. л. топла вода
олио за пържене на маслена баня
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря с 1 ч. л. захар във водата. Поръсва се с брашно и се оставя да шупне.
2
В купа се смесват брашното, захарта, ванилията и солта. Прибавят се разтопеното масло, шупналата мая и яйцето.
3
Разбива се с миксер (с приставки за тесто) и на тънка струйка се налива млякото. Трябва да се получи меко тесто. Поставя се в купа, покрива се с фолио за свежо съхранение и се оставя да втаса, докато удвои обема си.
4
След това върху набрашнен плот се разточва на кора с дебелина 1 см.
5
С помощта на голям и малък ринг се изрязват кръгове. Първо се оформя големият, а с малкия се прави дупка в средата му. Тестото от малката дупка се разточва и отново се оформят понички. Оставят се да втасат за 30 минути.
6
Пържат се на маслена баня, на средна температура, като се обръщат. Щом станат златисти се изваждат. Отцеждат се върху скара и се поръсват с пудра захар
Подобни рецепти:
Коментари (30)
| 30. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.10.2020 Уникални ми се получиха:)
|
| 29. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.03.2019 Поредна добра рецепта. Станаха страхотни понички и понеже от 1 доза излизат 10, 11 направих 2 дози. Готовите понички потопих в разтопен шоколад.
|
| 28. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.08.2017 Вкусна наслада..
|
| 27. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.12.2016 Много добре се получиха!Аз им сложих захарна глазура.
|
| 26. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.08.2016 Вкусно!
|
113 ДУШИ ОНЛАЙН
Ля сготви Доматена супа с кокосово мляко
Величка Семова коментира рецептата Суфле от дюли
Margarita Ruslanova сготви Гюзлеме
Margarita Ruslanova коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Величка Семова сготви Суфле от дюли
Margarita Ruslanova коментира рецептата Студена лятна супа
Ля се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пудинг с манго и чиа
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пълнени картофи с маслини и сушени домати
milenka коментира рецептата Кюфтета в тесто
milenka сготви Кюфтета в тесто
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
