.png)
Чеснови хлебчета с патладжани
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 пакет фини точени кори (400 г)
1,5 кг патладжани
700 г домати
500 г зелени чушки
120 мл зехтин (+ за намазване)
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 яйца
100 мл прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
1,5 кг патладжани
700 г домати
500 г зелени чушки
120 мл зехтин (+ за намазване)
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 яйца
100 мл прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се обелват, нарязват се на кубчета, осоляват се и се оставят за 30 минути. Измиват се и се подсушават.
2
Лукът, чесънът и чушките се наситняват и се запържват в 20 мл сгорещен зехтин. Добавят се патладжаните, след около 5 минути се сипват и доматите, нарязани на кубчета. Овкусява се със сол и черен пипер, и се готви под капак за около 20 минути, докато зеленчуците омекнат.
3
Яйцата се разбиват с млякото и останалия зехтин.
4
В намазана със зехтин квадратна тава се подреждат 4 листа точени кори, намазани с яйчената смес.
5
Върху тях се разпределя 1/3 от зеленчуковата смес. Следват отново 4 намазани кори, зеленчуци и така – общо 3 пъти. Завършва се с кори.
6
Бюрекът се пече 50 минути на 180 градуса, оставя се да изстине и се нарязва.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.09.2015 ИВО КИ - Безмесен да! Но не постен - има прясно мляко.
А иначе е добра идеята!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
23.10.2014 Вкусно е, но за хора, които обичат постни ястия. Мъжа ми каза, че ако беше с кайма, щеше да е по- вкусно. :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.09.2014 Страхотна идея за постен бюрек !! Благодаря, ще опитам !
|
122 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
