Гъбена супа с джинджифил

Дата: 16.07.2004

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 527

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г печурки
1 ч. ч. фиде
10 листа пресен джоджен
3 стръка пресен лук
1 корен джинджифил (50 г)
2-3 с. л. олио
2 с. л. соев сос
1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Джодженът се поставя в студена вода, вари се 2 минути и се оставя да престои.
2		Гъбите се почистват и се нарязват наедро, лукът и джинджифилът – наситно. Слагат се в тенджера и се заливат със 700 мл студена вода. Поръсват се със сол и се варят 30-40 минути. След това се ароматизират със соевия сос.
3		Течността, в която е престоял джодженът, се прецежда и заедно с фидето и олиото се добавя към гъбите. Когато фидето е готово, се поръсва с наситнените пера пресен лук.

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

s. се регистрира в сайта.

Мариана Матева се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Гъбена супа с джинджифил