.png)
.png)
Класически виенски щрудел
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг моркови
250-300 г захар
750 мл прясно мляко
2 с. л. микс ядки (филирани бадеми, кашу) и стафиди
1 щипка смлян кардамон
1 с. л. пречистено масло (гхи)
кокосови стърготини за поръсване
250-300 г захар
750 мл прясно мляко
2 с. л. микс ядки (филирани бадеми, кашу) и стафиди
1 щипка смлян кардамон
1 с. л. пречистено масло (гхи)
кокосови стърготини за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Морковите се почистват и се настъргват.
2
Поставят се в предварително загрята тенджера и се запичат, като се бъркат.
3
Налива се млякото, съдът се похлупва и морковите се задушават 8-10 минути.
4
След това се добавя миксът от ядки и стафиди.
5
Сипва се захарта.
6
Подправя се с кардамон и се прибавя маслото.
7
Разбърква се и се задушава под капак, докато започне да се отделя от стените на съда (още около 15 минути).
8
Порциите се оформят с метален пръстен, гарнират се с ядки и се поръсват с кокосови стърготини.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.12.2015 Кардамон*
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.12.2015 Аз пък реших да го разпределя на порции в бурканчета. Кардамома и ядките замених с канела и орехи.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.04.2014 Страхотно е! Индийската кухня е някаква магия! Аз обаче прибавих и малко шафран към млякото и \'\'халвата\'\' бързо, бързо изчезна.
|
98 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
