Градинарски тиганици

Източник: Бон Апети
Дата: 08.10.2004
Градинарски тиганици
 
Необходими продукти:
2 картофа (400 г)
1 тиквичка (400 г)
1-2 моркова (100 г)
1 червена чушка
2 яйца
7-8 с. л. брашно
4-5 стръка копър
4-5 стръка магданоз
1 ч. ч. олио за намасляване
1-2 щипки сол



Начин на приготвяне:
1
Градинарски тиганици
Картофите и тиквичката се обелват, настъргват се на едро ренде и се изсипват в купа.
2
Градинарски тиганици 2
Добавят се настърганите моркови, нарязаната на тънки ивици чушка, наситнените копър и магданоз. Разбърква се. Яйцата се разбиват в отделен съд, като постепенно се добавя брашното, посолява се и се бърка до получаване на хомогенна смес. Сместа се налива при зеленчуците и се разбърква добре.
3
Градинарски тиганици 3
В тиган с предварително загрято олио се изсипва по една лъжица от сместа. Тиганиците се натискат внимателно с лъжица, за да се изтънят и оформят. Пържат се по около 5 минути и от двете страни (докато се зачервят). Преди сервиране се поставят върху салфетка, за да се махне излишната мазнина.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


148 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: