.png)
.png)
Пиле със сметана и броколи
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за мариноване)
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
14 069
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
4 дребни пъстърви
20 г корен джинджифил
1 скилидка чесън
1/2 връзка пресен кориандър
2 с. л. оризово вино „Мирин“
2 с. л. светъл соев сос
1 с. л. сусамово олио
сол на вкус
брашно и нишесте за овалване
олио за пържене
20 г корен джинджифил
1 скилидка чесън
1/2 връзка пресен кориандър
2 с. л. оризово вино „Мирин“
2 с. л. светъл соев сос
1 с. л. сусамово олио
сол на вкус
брашно и нишесте за овалване
олио за пържене
за соса:
400 г пасирани домати (от консерва)
30 г корен джинджифил
4 скилидки чесън
1 люта чушка
1 глава лук
2 с. л. оризово вино „Мирин“
2 с. л. соев сос
30 мл олио
2 с. л. захар
1 ч. л. царевично нишесте
сол на вкус
400 г пасирани домати (от консерва)
30 г корен джинджифил
4 скилидки чесън
1 люта чушка
1 глава лук
2 с. л. оризово вино „Мирин“
2 с. л. соев сос
30 мл олио
2 с. л. захар
1 ч. л. царевично нишесте
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Джинджифилът се настъргва, а чесънът се стрива на паста с малко сол.
2
Разбъркват се със соевия сос, мирина и сусамовото олио.
3
Рибата се почиства и по повърхността й се правят прорези напречно на гръбната кост.
4
Залива се с приготвената марината и се оставя да престои поне един час.
5
Изважда се от маринатата и се овалва в смесените брашно и нишесте.
6
Пържи се на маслена баня, до златисто. Отцежда се върху решетка.
7
Лукът, чесънът, джинджифилът и чушката се нарязват на ситно и се запържват в олио.
8
Доматите се разбъркват със соевият сос, мирина, захарта и нишестето, разтворено в 50 мл вода, наливат се в съда при лука.
9
Готви се до сгъстяване и ако е нужно, се посолява.
10
Рибата се поднася със соса и накълцан кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
31.03.2020 Здравейте, Кремена Чиликова! Смело пробвайте с шаран, ще стане, само трябва да е по-дребен! Поздрави от нас!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
02.03.2020 Дали ще се получи добре с шаран вместо пъстърва?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.02.2018 Много вкусно стана, сосът е невероятен! Не намерих малки пъстърви,затова две големи сготвих, но вместо да ги изпържа- опекох ги на фурна.Много вкусно се получи :) .
|
75 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Постни копривени ньоки
Карамел коментира рецептата Яхния от зелен фасул
Margarita Ruslanova коментира рецептата Морковена супа
Елица сготви Пататник на фурна
Биляна Недялкова сготви Супа от коприва
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
