.png)
.png)
Огретен от тиквички и домати
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг свински котлет
6-7 с. л. зехтин
черен пипер и сол на вкус
1 к. ч. брашно
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. риган
2-3 щипки смлян кимион
1/2 буркан стерилизирани домати
100 г зелени маслини с чушки
3-4 червени печени чушки
2 зелени чушки
6-7 с. л. зехтин
черен пипер и сол на вкус
1 к. ч. брашно
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. риган
2-3 щипки смлян кимион
1/2 буркан стерилизирани домати
100 г зелени маслини с чушки
3-4 червени печени чушки
2 зелени чушки
Начин на приготвяне:
1
Котлетът се нарязва на филии с дебелина 1-1 1/2 пръст и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Брашното се смесва в дълбока купа с 1 ч. л. риган, мащерка, 2-3 щипки смлян кимион и сол.
3
Пържолите се овалват в сместа и се запържват в малко зехтин, след което се прехвърлят в дълбока тава.
4
Доматите за соса се запържват в мазнината от пърженето на месото.
5
Добавят се нарязаните червени чушки.
6
Посолява се и с получения сос се заливат месото и нарязаните на колелца зелени чушки и маслини.
7
Ястието се увива във фолио и се запича 30-40 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
244 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
