.png)
.png)
Аспержи Ен кроте
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г инстантен качамак
30 г масло
1 ч. л. сол
за поръсване
300 г сирене
10 листа спанак
черен пипер на вкус
50 г масло за запръжката
1 с. л. червен пипер
30 г масло
1 ч. л. сол
за поръсване
300 г сирене
10 листа спанак
черен пипер на вкус
50 г масло за запръжката
1 с. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
![Качамак на скара със сирене \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2506/steps/step10125.jpg "Качамак на скара със сирене \")
Качамакът се изсипва в 1 литър кипнала подсолена вода и се вари, като се бърка енергично. Щом сместа се сгъсти и започне да се отделя от стените, се добавя маслото. Разбърква се, сваля се от котлона и се оставя да се охлади леко.
2
![Качамак на скара със сирене \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2506/steps/step10126.jpg "Качамак на скара със сирене \")
Спанакът се нарязва наситно и се слага в дълбока чиния заедно с намачканото сирене "Дунавия". Поръсва се с черен пипер и се разбърква добре.
3
![Качамак на скара със сирене \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2506/steps/step10127.jpg "Качамак на скара със сирене \")
В намазнена тава се поставя намазнен отвътре метален пръстен. Пръстенът се пълни до половината с охладения качамак, отгоре се сипва спаначената смес и се допълва с качамак. Пръстенът се изважда внимателно и процедурата се повтаря.
4
![Качамак на скара със сирене \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2506/steps/step10128.jpg "Качамак на скара със сирене \")
Така оформените порции качамак се оставят да се охладят напълно, след което се пекат върху намазнена скара по 4-5 минути от всяка страна.
5
![Качамак на скара със сирене \](https://bcdn.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec2506/steps/step10129.jpg "Качамак на скара със сирене \")
Маслото за запръжката се разтопява в тенджера. След това се оттегля от котлона, поръсва се с червен пипер и се разбърква добре. При сервиране всяка порция качамак се полива със запръжката и се поръсва с настърган "Пармезан".
Подобни рецепти:
Коментари (0)
28 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
