.png)
Тиквена супа с кашкавалени крутони
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 кг замразен карфиол
1/2 ч. л. кимион
1 ч. ч. овесени ядки
1 ч. л. къри
1 ч. л. синапено семе
6 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 с. л. доматено пюре
1 скилидка чесън
1 морков
2 стръка праз лук
2 кубчета бульон
5 с. л. кисело мляко за застройка
1/2 ч. л. кимион
1 ч. ч. овесени ядки
1 ч. л. къри
1 ч. л. синапено семе
6 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 с. л. доматено пюре
1 скилидка чесън
1 морков
2 стръка праз лук
2 кубчета бульон
5 с. л. кисело мляко за застройка
Начин на приготвяне:
1
Синапът, кърито и кимионът се запичат за 1/2 минута на сух тиган. Налива се олиото, добавя се нарязаният наситно праз и се поръсва с брашното. Запържва се около 1/2 минута, залива се с 1 1/2 л вода и се натрошава бульонът.
2
Прибавят се нарязаните моркови и накълцаният чесън и се вари около 15 минути. Слагат се замразеният карфиол и разреденото в 2-3 с. л. вода доматено пюре и се оставя да ври 5 минути.
3
Добавя се овесът и варенето продължава още 2-3 минути. По желание супата може да се застрои с кисело мляко и да се подправи с лют пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
76 ДУШИ ОНЛАЙН
Desu сготви Супа от леща и моркови
Бон Апети коментира рецептата Любовна торта
Стоян Класнаков се регистрира в сайта.
DAV сготви Пълнени чушки с кайма и ориз
DAV се регистрира в сайта.
milenka сготви Мусака с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Как се приготвят перфектните багетиТези неустоими хлебчета с характерна издължена форма, хрупкава коричка и толкова френско излъчване са разпознаваеми...
Кой е най-добрият готвач в светаСледим с интерес новините от света на кулинарията, в това число и класациите, които отдават...
Окупираха ресторант на Гордън Рамзи в ЛондонПризнаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както...
Колекционерът, който събра кулинарното наследство ...Хората колекционират какво ли не – картини, монети, картички, статуетки – всеки според интересите и...
БЮЛЕТИН
