.png)
Тиквена супа с кашкавалени крутони
Лора и Стоян
Китайска пилешка супа със зеле
Карфиолена супа с овес
Дата: 19.02.2004
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1/2 кг замразен карфиол 1/2 ч. л. кимион 1 ч. ч. овесени ядки 1 ч. л. къри 1 ч. л. синапено семе 6 с. л. олио 1 с. л. брашно 1 с. л. доматено пюре 1 скилидка чесън 1 морков 2 стръка праз лук 2 кубчета бульон 5 с. л. кисело мляко за застройка | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Синапът, кърито и кимионът се запичат за 1/2 минута на сух тиган. Налива се олиото, добавя се нарязаният наситно праз и се поръсва с брашното. Запържва се около 1/2 минута, залива се с 1 1/2 л вода и се натрошава бульонът. |
2 |  | Прибавят се нарязаните моркови и накълцаният чесън и се вари около 15 минути. Слагат се замразеният карфиол и разреденото в 2-3 с. л. вода доматено пюре и се оставя да ври 5 минути. |
3 |  | Добавя се овесът и варенето продължава още 2-3 минути. По желание супата може да се застрои с кисело мляко и да се подправи с лют пипер. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
93 ДУШИ ОНЛАЙН
krastana коментира рецептата Мъфини със сушени домати и маслини
krastana сготви Сурова морковена торта
krastana коментира рецептата Сурова морковена торта
Вероника сготви Кайсиево клафути
Мая се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Спанак с ориз на фурна
Бон Апети коментира рецептата Сълзици със сирена
Милена сготви Пастет от риба тон с орехи
Милена сготви Шарлота с тиквички
Irena Ashminova се регистрира в сайта.
Красимир сготви Шоколадови профитероли
Красимир коментира рецептата Шоколадови профитероли
Mariyana Petrova коментира рецептата Кюфтета със спагети от тиквички
ЛЮБОПИТНО
Ни риба, ни ракРулцата от раци се правят от сурими (от японски) – термин, означаващ рибен протеин във...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
БЮЛЕТИН
