.png)
.png)
Тиквена супа с кашкавалени крутони
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 кг замразен карфиол
2 кубчета бульон
2 стръка праз лук
1 морков
1 скилидка чесън
1 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
6 с. л. олио
1 ч. л. синапено семе
1 ч. л. къри
1 ч. ч. овесени ядки
1/2 ч. л. кимион
5 с. л. кисело мляко за застройка
2 кубчета бульон
2 стръка праз лук
1 морков
1 скилидка чесън
1 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
6 с. л. олио
1 ч. л. синапено семе
1 ч. л. къри
1 ч. ч. овесени ядки
1/2 ч. л. кимион
5 с. л. кисело мляко за застройка
Начин на приготвяне:
1
Синапът, кърито и кимионът се запичат за 1/2 минута на сух тиган. Налива се олиото, добавя се нарязаният наситно праз и се поръсва с брашното. Запържва се около 1/2 минута, залива се с 1 1/2 л вода и се натрошава бульонът.
2
Прибавят се нарязаните моркови и накълцаният чесън и се вари около 15 минути. Слагат се замразеният карфиол и разреденото в 2-3 с. л. вода доматено пюре и се оставя да ври 5 минути.
3
Добавя се овесът и варенето продължава още 2-3 минути. По желание супата може да се застрои с кисело мляко и да се подправи с лют пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
94 ДУШИ ОНЛАЙН
mnenkova сготви Бьоф Строганов
Elpida се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Хапки с чоризо и маслини
milenka сготви Хапки с чоризо и маслини
milenka коментира рецептата Пилешко с мед и джинджифил
ЛЮБОПИТНО
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
Голямата новина на Гордън и Тана РамзиС уникалното си присъствие в кулинарното шоу Hell's Kitchen, успешна верига ресторанти и завидно състояние...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
БЮЛЕТИН
