.png)
Тиквена супа с кашкавалени крутони
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 кг замразен карфиол
1/2 ч. л. кимион
1 ч. ч. овесени ядки
1 ч. л. къри
1 ч. л. синапено семе
6 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 с. л. доматено пюре
1 скилидка чесън
1 морков
2 стръка праз лук
2 кубчета бульон
5 с. л. кисело мляко за застройка
1/2 ч. л. кимион
1 ч. ч. овесени ядки
1 ч. л. къри
1 ч. л. синапено семе
6 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 с. л. доматено пюре
1 скилидка чесън
1 морков
2 стръка праз лук
2 кубчета бульон
5 с. л. кисело мляко за застройка
Начин на приготвяне:
1
Синапът, кърито и кимионът се запичат за 1/2 минута на сух тиган. Налива се олиото, добавя се нарязаният наситно праз и се поръсва с брашното. Запържва се около 1/2 минута, залива се с 1 1/2 л вода и се натрошава бульонът.
2
Прибавят се нарязаните моркови и накълцаният чесън и се вари около 15 минути. Слагат се замразеният карфиол и разреденото в 2-3 с. л. вода доматено пюре и се оставя да ври 5 минути.
3
Добавя се овесът и варенето продължава още 2-3 минути. По желание супата може да се застрои с кисело мляко и да се подправи с лют пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
111 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariyana Petrova коментира рецептата Черешово клафути
Mariyana Petrova сготви Черешово клафути
Росица Чолакова се регистрира в сайта.
Теодора сготви Гризини с пармезан
ELLE сготви Пиле с лапад и ориз
Еклер сготви Венециански бисквити
Величка Семова коментира рецептата Лимоново-боровинкови мъфини
Дзопино сготви Бьоф Строганов
Дзопино коментира рецептата Венециански шоколадов кейк
Дзопино коментира рецептата Бьоф Строганов
Дзопино коментира рецептата Пилешко кордон бльо с моцарела
Дзопино сготви Огретен от картофи и праз
Tedity Dimitrova коментира рецептата Ягодови мъфини с шоколадов пълнеж
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
